Часть первую, про опыт 2008 года можно посмотреть тут. Этот пост я тоже не меняла с 2012 года, так что считаем что его написала 22-ух летняя Лена :)
Магниты
Социальные кнопки
Тушеные овощи с претензией на тайскую кухню
Мне это передалось от мамы - готовить новое понравившееся блюдо всю неделю без перерыва. Вот понравились мне эти овощи и все - жри, любимый муж, только эти овощи, только в таком исполнении и каждый день, пока мне самой не начнет тошнить :)
Претензия на тайскую кухню выражается в соусе. Очень вкусно, если это будет устричный соус, но его можно заменить и на терияки и, на крайняк, на обычный соевый.
Вообще суть готовки в сковороде вок (по тайской классике) в том, что сковорода очень раскалена и готовка занимает не больше 7 минут. Это безумно удобно и, как мне кажется, более здорово, потому что овощи в середине остаются сырыми и, соответственно, более полезными. Но так как эти овощи - это только претензия на тайскую кухню, я готовлю их в своей обычной сковороде. Получается ооооочень вкусно.
Подписаться на:
Сообщения
(
Atom
)