Курица, запеченная с яблоками

ОЧЕНЬ люблю эту курочку за простоту и невероятный вкус. Рецепт подсмотрела в гостях у друзей. Пошла на базар "только за хурмой" и купила домашнюю курочку. В первый раз покупаю не магазинную, и думаю что с этого момента я магазинную больше не покупаю. Совсем другой вкус, домашняя курица намного ароматнее и... домашнее :)

Тыквенная запеканка с рисом и яблоком

Вот за что я обожаю бабушек на базаре, так это за то, что они готовы заниматься этим неприятным делом - чистить тыкву. Они ее и почистят, и на кусочки для комбайна порежут, и за 3 грн. продадут... кааайф :)
Раньше я никогда не добавляла сюда яблоки, увидела такой финт на полевой кухне Майдана и решила попробовать. Оказывается, это ОЧЕНЬ вкусно + это реально ОЧЕНЬ полезно + скоро Новый Год, наверняка твоя ленивая жопа станет на килограмм-второй тяжелее, поэтому правильно попитаться накануне не помешает.

Куриные нагетсы

Купила курочку (филе), решила сделать биточки. И тут, совершенно "неожиданно", на меня напало большое "в падло"... В таком случае есть отличный вариант - куриные нагетсы. Вариант, думаю, придумали америкосы, так как это блюдо жирное и не сложное.
Кстати, про америкосовское отношение к жирности еды. Когда я работала в McDonald's (и такое было) в Штатах, очень часто слышала заказы от тучных америкосов следующие: мне, пожалуйста, Биг Мак меню, чтоб картошка было обязательно King size (они помешаны на больших размерах: большие машины, большие порции, King size кровати... интересно, это от комплекса или от гордости? :) ), 2 гамбургера (только БЕЗ лука), кетчуп, мак-флури с шоколадом, пирожок, и обязательно ВНИМАНИЕ! diet coke. Да, диетическая кола определенно спасет тебя, большой человек...

Шарлотка

Совсем недавно научилась ее готовить, когда родственники надавали мне целый пакован яблок :) С моим то жлобством не смогла не использовать, получилось ОЧЕНЬ вкусно. Этот рецепт шарлотки максимально простой. Я не чищу яблоки от шкурок и не взбиваю отдельно желтки и белки. Времени эта готовка у меня занимает 20 минут + 30 минут в духовке.

Лобио (фасоль с орехами)

Нет, мне не нужно идти на базар чтобы накупить всякой фигни, которую я не знаю как применить на кухне, да и вообще в жизни. В данном случае мне достаточно было выйти из метро.... и тут бабулька с ангельским лицом продающая фасоль... сказала Царская! Купила :) Мой брат, который делает шикарные матрасы, говорит что это отличный ход. Невзначай брошенная фраза "на таком матрасе спали Цари" в несколько раз увеличивает вероятность заказа "царского" матраса... какие же мы, потребители, примитивные :)
Так вот, купила я царскую фасоль, нашла понравившийся мне рецепт, удалила из него на мой взгляд сложные пункты и вот что вышло...

Быстрые пирожки с ягодами

Ооо, насколько же это простые пирожки. Никогда не думала, что буду делать делать сладости САМА :) Но таки да :) И еще новость -  ты тоже с легкостью сможешь.

Гвакамоле

Да, название весьма странное. Но уверяю, в составе этой закуски нет пера из жопы полярной совы :) Конечно, вряд ли у тебя совершенно случайно завалялись все ингредиенты, но ты сможешь их найти в любом супермаркете. Итого, почти как всегда, самое сложное в этом рецепте - поднять жопу и выйти в магазин за ингредиентами, дальше - дело 15-ти минут.