Как сделать тонкие и вкусные блинчики, не используя миксер?

Как ни примитивно звучит "рецепт блинов", но да, я выкладываю рецепт блинов, потому что сама относительно недавно научилась готовить это "блюдо" хорошо + процент кухонных чайников начинающих хозяек (а именно +Марина Тіторенко ) среди моих читателей неизменно велик. В этом посте я опишу как +Tatiana Gashinskaya  научила меня делать блины без комков и... ВНИМАНИЕ... без миксера! Да, опытным хозяйкам это покажется смешно, но лично мне было удивительно :)

Мамин теплый салат с баклажаном и яблоком

Так как теплый салат из баклажанов и кабачков - неизменный лидер моего блога, и уже очень долго не опускается в рейтинге, я решила что и этот мамин салат придется тебе по душе. Он тоже очень простой и быстрый в приготовлении: 20 мин. И он тоже наверняка оригинальный, потому что я стырила его не с интернета, а с кухни моей мамы :)

Сырники с изюмом

Сырники делаются еще быстрее, чем ленивые вареники, после них нужно мыть меньше посуды и нет рассыпанной муки. Другими словами, даже утром перед работой я иногда их делаю, если моя лень не зашкаливает до такой степени, чтобы просто вывалить творог на тарелку и полить его бабушкиным вареньем.

Ни о чем

Мой шеф +Марина Тіторенко сказала мне, чо для того, чтобы сохранять интерес людей к моему блогу, мне нужно стать более... социальной что-ли.  Мне нужно завести инстаграмм, постить там что-то, постоянно добавлять новую инфу, делать новые фотки и каким-то непонятным мне способом удивлять неудивляемый современный народ. Я послушалась, прилежно завела инстаграмм и решила изучить обстановку.  Просмотрев достаточно много постов, я поняла, что в большинстве своем (не все конечно) они по сути ни о чем или другими словами сути в них нет. Я в какой-то степени даже восхищаюсь теми людьми, которые регулярно постят "ни о чем" и умудряются собирать такие ценные в наше время лайки в условиях жесткой конкуренции постов "ни о чем". Что ж, начну и свое вливание в эту ленту "ни о чем"...

Полезный салат со свеклой и морковкой

Конечно, этот салатик не снимет моментально возможный жир с жопы, но явно не поспособствует его наращиванию.
Рецепт подсмотрела на Дне Рождении. Меня угораздило сесть рядом с бабушкой, которая решила, что меня СРОЧНО нужно откормить и методично пополняла мою тарелку всякими вкусностями, которые я еле успевала запихивать в себя. Кроме этого салатика были еще обалденные маринованные перцы, но до такой виртуозной кухни я еще не докатилась :)

Курица, запеченная с яблоками

ОЧЕНЬ люблю эту курочку за простоту и невероятный вкус. Рецепт подсмотрела в гостях у друзей. Пошла на базар "только за хурмой" и купила домашнюю курочку. В первый раз покупаю не магазинную, и думаю что с этого момента я магазинную больше не покупаю. Совсем другой вкус, домашняя курица намного ароматнее и... домашнее :)