Гороховый суп

Эффект от этого супа не испытала, готовила в первый раз, но получилось ОЧЕНЬ вкусно - неожиданно вкусно! Обязательно буду готовить еще.

Надо:
Мясо (желательно свинина на косточке) - 200 гр.
Горох (разный) - 3/4 стакана
Картошка - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Масло для жарки (желательно оливковое)

Положи мясо в кастрюлю с водой (1,5 литра), добавь соль и лаврушку.

Как только вода закипит, всыпь горох, засеки минут 50.

Поставь сковороду с оливковым маслом на сковороду.

Порежь мелко лук и натри морковку, поджарь.

Добавь в суп. Порежь картошку и аналогично отправь варится.

 

Вари, пока не сварится горох (он варится 50 минут). Добавь приправы, я люблю эту

Добавь зелень без жлобства и подавай с сухариками либо по ленивому - просто с хлебом :)

Приятного!